| |
Универсальный
малогабаритный вакуумный выпарной аппарат УМВВА “STILL”
- Компактность и универсальность
- Простота в обслуживании
- Широкий спектр упариваемых продуктов
- Возможность сохранения выпаренных жидкостей
- Высокая надежность
Назначение:
Концентрация жидких пищевых и не
пищевых продуктов путем выпаривания в вакууме: молока
(сгущенное и концентрированное молоко), фруктовых и овощных
соков (джемы, овощные пасты), обрата, сыворотки, настоев
лекарственных трав, и т.д.
Схема использования:
Аппарат подготавливается к
работе, затем всасывающий шланг опускается в емкость
с жидким продуктом, который необходимо сконцентрировать.
Продукт под разностью давлений поступает в аппарат, сгущается и
накапливается. Если исходный продукт вязкий, он
сразу загружается, а затем упаривается.
Технические характеристики:
|
Модель 05
с разделением выпариваемой
жидкости и охлаждающей воды
|
Модель 050
с конденсацией выпариваемой
жидкости на свободных струях
охлаждающей воды
|
Модель 050
с разделением выпариваемой
жидкости и охлаждающей воды
|
Производительность по
выпаренной влаге, л/час |
11
(до 30 кг/смена
для сгущенного молока) |
50
(до 150 кг/смена для сгущённого молока) |
50 |
Напряжение, В |
220/380 |
220/380 |
220/380 |
Установленная мощность, кВт |
8 |
37 |
37 |
Расход воды охлаждения л/мин |
до 10 |
до 20 |
до 30 |
Габариты, мм, не более |
500х500х1500 |
1500х1500х1700 |
1500х200х2000 |
Вес, кг, не более |
40 |
450 |
550 |
| |
|